餐飲禮儀規(guī)范
1、衣裝整潔，適當(dāng)提前到場，熱情友好，主動相互介紹。
2、事先了解客人的飲食風(fēng)俗及禁忌，尊重客人信仰、習(xí)慣。
3、分清主次座位，一般從椅子左側(cè)入座，以主人為中心，以靠近主人的遠(yuǎn)近來安排客人的主次位置，主人左側(cè)是主要位置，右側(cè)次之；賓主雙方穿插而坐。
4、提倡光盤行動，按量取食，不浪費糧食。
5、使用餐具盡可能不發(fā)出聲響。
6、咀嚼時閉起嘴巴，不邊咀嚼邊說話。
7、使用牙簽時，一般應(yīng)用左手遮擋。
8、說話的聲音應(yīng)控制在對方聽見為宜。
9、注意場面氣氛，可以找話題進(jìn)行調(diào)節(jié)，但不能喧賓奪主。
10、主要客人離開后，方可離席。